Zutaten für 8 Personen:
3 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tasse Brause (weiss)
1 Tasse Öl
1/2 Paket Backpulver
4 Eier
zum Verzieren:
direkt auf den Kuchen aufstreichen: Puderzucker mit Saft aus einer Zitrone gemischt
darüber dann: 200 g Mandelnn (gehobelt) &
etwas Zucker und Butter für die Pfanne (zum Rösten der Mandeln) &
Handvoll oder mehr : Mini-Schokolinsen