ZUTATEN
Jetzt in der kalten Jahreszeit, ist ein Glühwein immer zu geniessen, so dass ich dachte, euch einfach mal das Rezept zu geben:
1/2 Zitrone
1/2 Orange
100g Zucker
2 Zimtstangen
4 Nelken
1l leichter Rotwein
1/4l Wasser
ZUBEREITUNG
Die Zitrone und die Orange in Scheiben schneiden und mit Zucker,Zimt,Nelken und dem Wasser erhitzen, ca. 10min. kochen lassen. Das Gebraeu durch ein Sieb giessen und zusammen mit dem Rotwein erhitzen. Dazu passen hervorragend heisse Maroni und Kekse!
Den Sud fuer den Gluehwein kann man auch in groesseren Mengen kochen und abgekuehkt in einer Flasche im Kuehlschrank aufbewahren. Er haelt sich ein paar Tage. Dann kan man jederzeit spontan einen Gluehwein reichen, man muss nur noch den Rotwein mit dem Sud erhitzen.
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Mo Apr 06, 2020 1:27 pm von BlackAngel
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